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山西新东方创意凉菜大赛夺眼球勾味蕾,刷新你的思维

发布时间: 2019-03-12 08:24 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
         创意菜,顾名思义,可以是原料上的创新,再有就是口味创新。在竞争日益激烈的社会中,厨师只有靠不断创新,才能寻求更长足的发展,为了培养我校学员的创新精神,学校特举办了“创意凉菜”大赛。
       参赛学员或原料独到,或搭配出人意料,或烹饪手法独具匠心,让我们充分感受到了“食无垠,味无界”的创新魅力。
       下面就让我们跟随摄影师一起,开启一场新意奇妙的美食之旅~
此次的创意厨艺大赛
要求学员们不仅拥有深厚的厨艺基础
还需是一个具备审美的艺术家
味道、摆盘、配色及创意都将作为评判标准
比赛开始
学员们调动自己的无限创意
尽可能的去发现和抓住食材最美的那一刻
让每一种食材的特色都更加完美

每道菜品都有着与众不同的创意
不但让评审们眼前一亮
更是让参观者迫不及待地想去品尝它的美味
 

看似简单的食材搭配
但却于简单之中更加凸显出了
山西新东方学员食材搭配的精妙创意来
一道道色、香、味、形俱佳的创意菜
不仅夺眼球
更是瞬间就可以唤醒你的味蕾

学员们用中西结合的手法
增加了摆盘的技巧,将菜品做出新意
作为外貌协会的成员
看着这一道道精致的菜品
光论颜值,小编就必须给打100分
通过此次比赛
山西新东方学员向我们展示了
原材料结合的无限创新可能
更是让我们看到了山西新东方学员
无穷的创造力、实践力
 
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